產(chǎn)品描述：食用級酪蛋白又稱干酪素，是以牦牛鮮奶或曲拉（奶渣）為原料，經(jīng)溶解、過濾、脫脂等工藝制成的白色或淡黃色顆粒、粉末，是具有高蛋白、高營養(yǎng)的食品配料。 可提供的目數(shù)范圍：40-110目、30-60目、60-90目、90-110目。

• 水 分%

  ≤12.0

• 蛋白質(zhì)（干基）%

  ≥92.0

• 脂 肪%

  ≤2.0

• 灰 分%

  ≤2.0

• 酸 度 T°

  45 T°

• 顏 色

  淡黃或乳白色

• 微生物指標(biāo)

• 細(xì)菌總數(shù)/g

  ≤30，000

• 大腸菌群cfu/g

  ≤10

• 酵母菌cfu/g

  ≤50

• 霉 菌cfu/g

  ≤50

• 葡萄狀球菌（酵母凝固素）/0.1g

  陰性的

• 嗜熱生物/g

  ≤5，000

• 沙門氏菌/25g

  陰性的